Монастырская лавка, расположенная напротив стен Троице-Сергиевой лавры, примечательна тем, что здесь представлен широкий ассортимент продукции марки «Сергиев канон»: выпечка, монастырский квас, иван-чай с мятой и имбирем, медовый лимонад и многое другое.
О лавке
Лавка с продукцией «Сергиев канон» расположена в шатровом краснокирпичном здании 1903 года между Красногорской площадью и проспектом Красной Армии. Здесь же находится паломнический центр, где можно заказать экскурсии, почтовое отделение, кафе и столовая для питания туристических групп.
В лавке продается бездрожжевой хлеб нескольких сортов – от простого ржаного до гречишного и праздничного с черносливом, тыквенными семечками и орехами, а также несколько видов прохладительных напитков: бездрожжевой квас, морс из шиповника, иван-чай с мятой и имбирем, сбитень и различные лимонады.
Здесь представлен и широкий выбор выпечки: коврижки, торты, пирожки, пирожные, а также множество вариантов солений. А еще в гастрономе имеются в наличии вареники и пельмени – с картофелем, грибами, капустой, зеленью, творогом, вишней, а также копченая на производстве рыба: муксун, окунь, форель, судак, лещ, скумбрия. А еще жаренная по монастырскому рецепту мойва и соленая в бочках селедка.
Производство «Сергиев канон» полностью реконструировано в 2014 году. Продукцию выпускают на современном оборудовании, но при этом по старинным монастырским рецептам. Современные технологии применяются и для контроля качества.
Кроме того, у стен Лавры располагается Ресторан-музей русской гастрономической культуры «Гостевая изба», комплекс «Келарский дворик» и ресторан «Трапезная палата», где также можно отведать продукцию марки «Сергиев канон».
Как проехать
На электричке с Ярославского вокзала до станции Сергиев Посад, далее – пешком до проспекта Красной Армии около километра.
На автобусе № 388 от станции метро «ВДНХ» до остановки «Кооперативная улица», далее – на автобусах или маршрутке до остановки «Белый пруд».
На автомобиле по Ярославскому шоссе до Сергиева Посада, далее – по проспекту Красной Армии.
Оставить комментарий